在鸿文餐饮，食品安全是我们坚守的底线，也是我们对每一个家庭的庄严承诺。食品安全不是一句简单的口号，因此，我们建立了一套严格而完善的食品安全控制体系，从源头到餐桌，确保每一个环节都符合最高标准。我们严格筛选食材供应商，只与信誉良好、资质齐全的供应商合作。对每一批食材，都进行严格的检验和验收，确保其新鲜度、质量和安全性。在厨房操作方面，我们的专业厨师团队严格遵守卫生操作规范，确保食材的处理、烹饪和储存过程安全卫生。采用最传统的方式烹饪食品。同时，我们的追溯系统让您可以随时了解您所食用的食物的来源和生产过程，让您吃得放心。